Pesto

Pesto

ABECEDAIRE DE LA CONSOMMATION PLUS DURABLE


Cette entrée fait partie de mon Abécédaire de la consommation plus durable: des idées pour une consommation plus durable pour sa santé, son porte-monnaie et la planète.

Pesto avec ou sans fromage ?

Fromage: oui ou non ?
Idée

Préférer le pesto sans fromage

Voir Fromage.

Fromage

Pesto de l’agriculture conventionnelle ou biologique ?

Agriculture conventionnelle ou agriculture biologique ?
Idée

Eviter le pesto à base d’ingrédients issus de l’agriculture conventionnelle et préférer celui à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique

Voir Bio.

Agriculture biologique

Pesto acheté ou fait maison ?

Acheté ou fait maison ?
Idée

Au lieu d’acheter le pesto, le faire soi-même avec des ingrédients naturels, bios et achetés en vrac.

Recette de pesto de restes de légumes et de verdures

Ingrédients :

Préparation :

Mixer tous les ingrédients jusqu’à la consistance désirée. 

Florence-Léa Siry, 1, 2, 3 Vies : Recettes Zéro Gaspi, p. 112.

Bocaux de pesto : jeter ou réutiliser ?

Jeter ou réutiliser ?
Idée

Au lieu de jeter les bocaux de pesto, les réutiliser.

Voir Bocal.

Bocal

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